A Goiabada Zélia mantém receita caseira e tradicional e é a mais antiga de Ponte Nova. Os ingredientes levam apenas goiaba vermelha e açúcar, feita com a casca da goiaba Paloma, em tacho de cobre e no fogão à lenha. O doce fica cremoso na medida certa. Tem gosto de goiaba natural, cremosa e pedaçuda, sem tanto açúcar assim. É daqueles doces que dá vontade de comer puro, de colherada.
